Etiam mel, quod in ea insula abbundat, amarum est!

 

La Sardegna, cuore del Mediterraneo, ha una tradizione millenaria nel campo dell’apicoltura, confermata anche dalle molte citazioni sul miele isolano.

Il più caratteristico e prelibato fra i mieli della Sardegna è il miele di corbezzolo, dal gusto intenso e amaro, che per questo motivo viene spesso chiamato miele amaro. Ha un gusto unico e irresistibile e delle ottime proprietà nutrizionali.

Da un'antica passione per il miele nasce Mel Amarum, un'azienda che si rivolge a chi vuole fare una scelta più consapevole e naturale, a chi ricerca non solo la qualità del prodotto ma anche un minore impatto sull'ecosistema.

 

 

Il miele Mel Amarum viene prodotto attraverso metodi che ne rispettano il gusto tradizionale e non ne alterano le proprietà fisico chimiche. Nella nostra azienda pratichiamo un tipo di apicoltura rispettosa dell’ambiente che abbiamo intorno e delle nostre api.


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